בבית של בחורות צריך משטחי עבודה רבים וצריך גם מקום לזוז ולהסתובב בלי להיתקל בזו שבאמצע לאפות עכשיו…
בנוסף, כאשר הבנות אופות בקצב ומכניסות ומוציאות מהתנור את התבניות בזו אחר זו, צריך מקום להניח את התבניות החמות.
לצורך הנחת התבניות עשינו מעל התנור ארון עם מסילות להכנסת תבניות רותחות עד להתקררות
